Havermout muffins

Havermout is lekker en gezond.  Ik heb het altijd wel in huis en ontbijt graag met havermout. Je kunt heel veel lekkere ontbijtjes maken met havermout. (Deze is trouwens ook lekker; Havermout ontbijtje uit de oven) Van de week maakte ik havermout muffins. Heerlijk weekend ontbijtje! Voedzaam en heel erg makkelijk!

Wat heb je nodig:

  • muffinvorm. Ik gebruikte een siliconen hartjes vorm.
  • keukenmachine
  • 2 eieren
  • 1 banaan
  • tl bakpoeder
  • snufje zout
  • snufje kaneel
  • 100 gr havermout

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de havermout, stukjes banaan, stukjes appel, eieren, bakpoeder, zout en kaneel in de keukenmachine. Vul de de muffinvormpjes tot ongeveer 2/3. Bak 20 minuten op 200 graden.

Kind kan de was doen! Zo makkelijk. Uiteraard kun je eindeloos variëren. Je kunt er bijvoorbeeld ook wat noten doorheen doen of blauwe bessen. Ik maakte er acht stuks en had aan drie muffins genoeg. De rest kun je bewaren in een afgesloten bakje voor de volgende dag of als tussendoor.

Continue Reading

Havermout ontbijt uit de oven.

Zoek je een ontbijt waar je wel heel de ochtend op kan teren. Zonder dat je om 11.00 nog gaat snaaien, dan is een stevig havermout ontbijt uit de oven ideaal. Als ik ga sporten, dan begin ik de dag met dit gezonde, voedzame ontbijtje. Ik heb het ideale sport, drukke mama, gewoon lekker ontbijt en […]

Continue Reading